秃鹫是一种大型食腐鸟类，主要分布在全球许多地区，特别是在非洲、欧亚大陆、北美和南美洲等地。
它们经常出现在山区、草原和沙漠等环境中，通常在高山和峡谷中繁衍生息。
一些特定的地理区域也成为了秃鹫的栖息地，比如印度次大陆和撒哈拉沙漠周围的地区。秃鹫在大自然中扮演着重要的角色，它们是清除腐尸的超级生物工程师，为生态系统提供了一个清洁的环境，也在人类社会中发挥着重要的生态作用。然而，随着生态环境的破坏和人类活动的影响，秃鹫的数量已经大幅减少，一些物种面临着濒危的局面。
这是因为秃鹫是一种食肉动物，它们主要吃尸体。而尸体中的骨头、角、牙齿等不易被消化，只有通过吃骨头来获取其中的营养。
秃鹫的喉部有一个称为“鸟喉盘”的结构，能够将骨头揉碎，释放出其中的骨髓和蛋白质，以供消化和吸收。
此外，秃鹫也会吃一些小型哺乳动物的软骨和骨头，这些也是它们得到钙质和其他营养元素的来源。总之，秃鹫吃骨头是为了获取营养，这种行为也使得这种鸟类能够完整地达成对尸体的食用和清理工作。
当秃鹫产下小崽儿时，它会在巢上照顾它。母鹫会用自己的羽毛和植物绢丝来保暖小鹫。
小鹫出生后，它们会依赖母鹫喂养，母鹫会用自己的食物喂养它们，但是随着小鹫的成长，它们渐渐开始吃一些小动物，如蝙蝠和小鱼。
小鹫开始飞行前，会在巢边跳跃来增强肌肉。当它们能独立飞行后，母鹫会继续带它们捕猎，直到小鹫能独自寻找食物并独立生活。整个过程需要大约10个月。