瑞士则叫它“Biskuitroulade(也是海绵蛋糕卷的意思)“。
瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。
另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
熊治瑞士莲这个牌子好，其产品总共五个口味且蛋糕整体是湿乎乎的口感，每一口都是甄选顶级动物奶油，香气四溢且入口清新不腻，非常适合作为代餐或者下午茶点心。
好吃，
瑞士卷是一款非常经典的糕点，也是许多人非常喜欢的甜品之一。它的外形像是一根长长的卷，里面夹着奶油、果酱等馅料，口感十分丰富，非常适合作为下午茶或者晚餐后的甜点