湖南主食以米饭为主。各地不同风味的豆制品(各种香干、油豆腐、腐乳)也是我们喜欢的日常食物。所用的油主要是植物油(菜籽油、茶油),再就是猪油。口味以咸辣为主,我们也特别喜欢各种腊制品(腊鱼、肉、家禽等)。
职业道德良好，身体健康，年龄不超过60周岁（法定代表人除外），精神智力健康，具备完全的行民事能力。
学历及要求：安全员分为三类，不同类别对于学历要求是不同的。建筑施工企业主要负责人应为大专以上学历，除企业法人之外，其余参考人员需一级建造师证书与企业聘书方可报名；项目负责人应为中专（含高中、中技、职高）以上学历，同时具有一级建造师或二级建造注册证书；建筑施工企业专职安全生产管理人员应为中专（含高中、中技、职高）以上学历，同时从事相关工作。
经企业年度安全生产教育培训考核合格，具有一定的安全知识以及行使能力。
项目负责人和专职安全生产管理人员不得在两个以上（含两个）单位任职，只能对一家企业负责。
湖南特色交通卡有各种不同的样式，包括卡通形象、名胜景点等。这些卡片设计精美，深受当地居民和游客的喜爱。其中，长沙地铁还推出了“长沙地铁·潇湘卡”，该卡以潇湘文化为主题，分为典藏版、纪念版、学生版和标准版四个版本。此外，湖南各地也有一些具有当地特色的交通卡，如张家界公交IC卡等。