山东吃火锅一般以肉类为主 羊肉牛肉虾滑之类的 北方比较豪迈 有大口吃肉喝酒的习惯
蘸料以麻汁为主 放点韭花 葱 腐乳
山东人比较传统的月饼口味是五仁月饼和豆沙月饼，同时也有一些比较新颖的口味如奶黄榴莲蓝莓芝士月饼、桃山茉莉抹茶月饼、红豆蓉月饼、奶酥栗蓉月饼、猫爪乳酪月饼、双黄豆沙月饼、巧克力流心月饼等。
烧烤好吃又出名的济南市最出名，老金烧烤，牛阵烧烤，达子烧烤，老魏家烧烤等烧烤店很有名，特别是老金烧烤店在济南开了几家，客人很多。