不是
蕨菜属于蕨类植物，又叫拳头菜、拳菜、猫爪等等，主要生长在山地阳坡和森林边缘阳光比较充足的地方，其主要产地为我国的河北省承德市。
1.新鲜程度：新鲜的蕨菜通常比不太新鲜的蕨菜能保存更长时间。
2.储存条件：冰箱的温度、湿度等条件会影响保存时间。
3.处理方式：是否经过适当的清洗和处理也会有影响。
一般来说，蕨菜在冰箱中可以保存数天至一周左右，但具体时间可能会有所不同。
为了延长蕨菜的保存时间，你可以采取以下措施：
1.清洗干净：在放入冰箱之前，确保蕨菜已经清洗干净。
2.晾干水分：尽量晾干蕨菜表面的水分。
3.密封储存：将蕨菜放在密封的容器或塑料袋中，以防止水分散失和细菌侵入。
4.低温储存：将蕨菜放在冰箱的冷藏室中，保持适当的低温。
需要注意的是，蕨菜放置时间过长可能会影响其口感和质量。建议在新鲜时尽快食用，以获得最佳的口感和营养。
是
蕨菜，属凤尾蕨科，蕨属，又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜、龙头菜，粉蕨、拳头蕨、山凤尾。在我国分布广泛，多分布在林间树下、水边等湿润温暖地带。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。