豆花泡馍是流传于陕西省宝鸡市凤翔县，地方传统风味的名小吃，其馍厚过寸，锅形，敲之有声，俗称"锅盔"，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜美爽滑，煮而不散。当地的人再点几乎每天都会喝完豆花泡馍。
凤翔县河南屯位于凤翔县城东北约 17.5 公里虢王镇，据说起源于明朝初年，朱元璋实行“移民实边”政策。当时，一部分河南人被迁往，这些人就以河南为标志，将此地称为“河南屯”。随着时间的推移，“河南屯”逐渐成为当地的一个固定地名，至今仍在使用。
一日游线路:由210省道或宝汉高速凤翔出口进入县城——东湖——周家大院——六营民艺村——豆腐村古建一条街——秦公一号大墓遗址博物馆 。