氨水是混合物。
混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。
混合物没有固定的化学式，无固定组成和性质，组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应，将他们保持着原来的性质。
混合物可以用物理方法将所含
没有经化学合成而组成。
由于氨水是氨气溶于水得到的水溶液，是由氨气和水组成的混合物。
<氨水吸附恶臭气体是通过化学反应进行的。当氨水与恶臭气体接触时，氨水分子中的氢离子与恶臭气体中的气体分子中的硫、氮等元素进行结合，形成新的化合物并释放出热量。
这种化学反应极大地减少了气体分子的活性，从而达到减小或消除恶臭气体的效果。
弱碱性、不稳定性、络合性、还原性、氧化性。
氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3・H2O，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。
氨气熔点-77摄氏度，沸点36摄氏度，密度0.91克每立方厘米。
氨气易溶于水、乙醇。
易挥发，具有部分碱的通性，氨水由氨气通入水中制得。
氨气有毒，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中最高容许浓度30毫克每立方厘米。
主要用作化肥。
工业氨水是含氨25%至28%的水溶液，氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成铵离子和氢氧根离子，即一水合铵，是仅存在于氨水中的弱碱。
氨水凝固点与氨水浓度有关，常用的(wt)20%浓度凝固点约为-35摄氏度。
与酸中和反应产生热。
有燃烧爆炸危险。