纯铁锅能用铁铲子，但不建议用铁铲子炒菜。
纯铁锅表面有过铭刻或不平，用铁铲子炒菜可能会进一步损坏锅表面。
铁铲是铁的，纯铁锅也是铁的，用铁铲炒菜时，铁铲与纯铁锅相互碰撞会刮花纯铁锅，影响纯铁锅的使用时长。
纯铁锅不能用铁铲子，因为铁铲子的硬度比纯铁锅要高很多，长期使用会刮花锅面，破坏涂层，影响锅的使用寿命。
同时，铁铲子也容易刮伤锅的内壁，留下细小的划痕，去除不干净的食物残渣，对人体健康不利。
因此，在使用纯铁锅时应使用非金属铲子，如木铲、塑料铲或硅胶铲等，不仅可以保护锅面，而且还能够避免人体接触到有害的金属元素。
纯铁锅是黑色的，因为它是由纯铁制成。纯铁锅的表面通常是光滑且不易刮花，而且它的颜色也是非常均匀的。当纯铁锅被加热时，它会变得逐渐变暗，这是由于其表面开始氧化所致，但这是完全正常的。纯铁锅以其出色的烹饪特性而闻名，因为它可以均匀地分布热量，这有助于加速食物的烹饪过程。它也是非常耐用的，并且可以很容易地保养。