大果子汤是一种传统的中式汤品，主要以大果子（也称为百香果、西番莲）为主要食材。大果子具有独特的香气和酸甜味，制作的汤品不仅美味，还具有一定的营养价值。以下是一种简单的大果子汤的做法：
### 材料：
- 大果子（百香果）3-5个
- 鸡肉或排骨 200克（可根据个人喜好选择）
- 姜片几片
- 盐适量
- 清水适量
- 香菜或葱花少许（装饰用，可选）
### 做法：
1. **准备材料**：将鸡肉或排骨洗净，切成适当大小的块。大果子切开取出果肉和籽备用。
2. **焯水**：将鸡肉或排骨放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
3. **煮汤**：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的鸡肉或排骨，加入姜片，大火烧开后转小火慢炖。
4. **加入大果子**：当鸡肉或排骨炖至半熟时，加入大果子的果肉和籽，继续炖煮。
5. **调味**：待鸡肉或排骨炖熟，汤色变得清澈，加入适量的盐调味。
6. **出锅装盘**：将炖好的大果子汤盛出，撒上香菜或葱花增加色泽和香气。
### 小贴士：
- 大果子的籽可以吃，含有丰富的膳食纤维，但如果你不喜欢可以过滤掉。
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜，如玉米、胡萝卜等，增加汤的营养和口感。
- 炖汤时注意火候，避免大火煮沸，以免破坏大果子的风味。
- 大果子的酸甜味会随着炖煮时间的增长而渗透到汤中，所以根据个人喜好调整炖煮时间。
这样一道简单又健康的大果子汤就完成了，既适合日常家庭餐桌，也可以作为夏日清凉的饮品。
关于大果冻是否会返场的问题，首先要了解什么是“大果冻”以及它的历史背景。大果冻可能指的是某款特别受欢迎或具有标志性的果冻产品。然而，是否能返场通常取决于多个因素，包括市场需求、生产成本、销售策略等。
在商业环境中，产品的返场通常受到市场趋势和消费者需求的影响。如果大果冻在过去受到消费者的热烈欢迎，并且市场需求持续存在，那么生产商可能会考虑重新推出这款产品以满足消费者的需求。此外，如果生产商有能力并且愿意重新投入生产，那么返场也是有可能的。
然而，另一方面，如果大果冻已经停产多年，并且市场上已经出现了许多替代品，那么返场的可能性可能会降低。在这种情况下，即使生产商有意重新推出该产品，也可能面临生产成本高、市场需求不足等挑战。
此外，商业决策也受到多种因素的影响，包括竞争对手的策略、市场环境的变化等。因此，即使大果冻在过去非常受欢迎，也不能保证它一定会返场。
总之，关于大果冻是否会返场的问题，需要综合考虑多个因素。如果市场需求持续存在，并且生产商有意愿和能力重新投入生产，那么返场是有可能的。然而，由于商业决策的复杂性和多变性，最终的结果可能会受到多种因素的影响。
大果山楂可以制作成很多美味的食品，比如山楂干、山楂酱、山楂糕等。
制作山楂干的方法是先将山楂去皮、去核，切成小块，放入开水中焯烫一下，再用干净的毛巾吸干水分，晾干后撒上适量白糖，放入烤箱中烘烤即可。
制作山楂酱的方法是将山楂切成小块，加入适量白糖、水，煮至烂糊后过滤掉渣，再将汁液煮浓成酱即可。
制作山楂糕的方法是将山楂干浸泡在水中，和糯米粉、白糖等一起搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可。