方法：

材料：山楂、冰糖、水、竹签适量。

1、准备好山楂和冰糖。

2、然后把山楂洗干净晾干。

3、准备好竹签用温水烫一下晾干。

4、山楂去柄。

5、然后劈开山楂再去里面的种子。

6、然后用竹签穿山楂。

7、穿好以后，放在那边待用。

8、然后在锅中放入水和冰糖，开火融化冰糖。

9、融化后转小火加热。

10、然后等待变成粘稠的状态。

11、保持小火加热，,将山楂在糖水里面翻滚，裹上糖浆。

12、然后翻转好以后，把山楂放在一旁冷却。

13、然后用保鲜膜把冷却的山楂裹起来。

14、最后，就可以看到成品出来了，然后山楂又亮又脆。