全聚德没有重组或借壳的预期。全聚德饭店菜品单一，没有创新时尚的产品，而且对人材的管理仍千篇一律，是应该大刀阔斧的进行改革，把全聚德带进一线餐饮业的行业。
全聚德不是白酒股
全聚德，全称中国全聚德（集团）股份有限公司（China Quanjude(Group) Co., Ltd.），成立于1864年，位于北京市西城区前门西河沿217号，是一家以烤鸭为特色的连锁餐饮企业，现法律代表人吴金梅。
答，我所知道的北京的全聚德服务员是非常累的，因为全聚德一天客流量非常的大，前门和和平门的全聚德烤鸭店天天人满客满，十几块钱一只的烤鸭，正宗的甜面酱，所以人人都是慕名而来，所以服务员一天都闲不住，很累。