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葱花海参的做法
时间:2025-05-13 02:20:21
答案

1. 葱香海参的做法是非常简单的。

2. 首先,将海参洗净后切成片状,葱切成葱花备用。

然后,在锅中加入适量的油,烧热后放入葱花炒香。

接着,将海参片放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。

最后,炒至海参变软烂即可出锅。

3. 此外,如果你喜欢口感更加鲜嫩的海参,可以事先将海参用开水焯水一下,然后再进行炒制。

另外,你还可以根据个人口味加入适量的蒜末或者姜末增加风味

葱花油用什么油最好
答案

豆油。

传统方法熬制葱油的时候都是用豆油或者单纯的植物油。现在一些厨师经过改良之后,增加了其他油品,调整了油料的配比。加入了花生油,提高油料的香味儿。

葱花火烧馍用电饼铛怎么做
答案

1· 称重面粉300g、酵母4g、糖10~15g、植物油10~15g、盐2g,放入容器。(盐尽量不要挨着酵母放)

2· 量取180g水,倒入容器,然后放到面包机里,选发酵模式,开始揉面发酵。

3· 发酵至2倍大,完成发酵,取出面团。

4· 放到硅胶垫上(不用撒干面粉),简单整理成圆形。此时可以开始电饼铛预热了。

5· 用擀面杖擀成圆饼,大概电饼铛大小即可。

6· 面团上沾点水,撒上芝麻,用擀面杖略擀一下,使芝麻沾的牢固。

7· 把面饼放进预热过的电饼铛,190~200度。

8· 看到冒汽了,用铲子按压一下,看能不能回弹,能回弹了就是熟啦。

9· 晾凉切成小块放入冰箱保存,下次吃时用起司炉加热,和刚出锅时口感无差。

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