你可以把这道菜命名为“金玉良缘”。
五花肉烧豆腐是一道美味的中式菜肴，你可以给它起一个洋气的菜名，比如“香煎五花肉配豆腐”或者“秘制五花肉豆腐煲”。这样的菜名可以让人感觉更加高级和时尚，也可以吸引更多人的注意力。
用料
五花肉 500克
豆泡 100克
生抽 2大勺
老抽 1大勺
盐 1小勺
姜 几片
小葱 1棵
1、五花肉把皮刮干净后，先飞一次水；
2、切成块后放生抽、老抽和盐炒一炒；
3、加入没过的水和姜片烧开，转小火炖50分钟；
4、在炖的过程中，把豆泡泡一泡；
5、最后10分钟时把豆泡的水倒掉，然后加进去，转大火烧开再转小火炖一会，最后转大火收汁，装盘撒上葱花上桌。