《唐人街探案2》总共包含三个故事，分别是“橙红年代”、“黑白迷局”和“红衣男”。
第一个故事中，唐仁与秦风时空穿梭，揭开了一个神秘的案件；第二个故事则因一张照片引发了一场牵连深远的谜案；最后一个故事中，唐仁和秦风寻找失踪小女孩，却陷入了复杂的阴谋之中。通过这三个故事的交织叠加，全片呈现出复杂的情节和悬念，精彩纷呈。
《唐人街探案2》中没有邱泽的原因可能是多方面的。首先，角色需求可能并不适合邱泽，导演可能根据剧情和角色设定选择了其他演员。
其次，邱泽的档期可能与其他工作冲突，导致他无法参与该电影的拍摄。
此外，也有可能是片方和邱泽本人之间的合作意愿或其他因素未能达成一致。具体原因可能需要询问相关方面才能得知。
《唐人街探案2》总共有两个故事。第一个故事围绕着鬼市，唐仁的妻子露露在鬼市被凶手攻击，唐仁和秦风进入鬼市展开调查，最终揭开了一个错综复杂的阴谋。第二个故事是关于“红色娘子军”的神秘秘密。秦风和唐仁调查一个神秘组织，并与组织的领导者展开一场关于历史真相的较量。两个故事之间有联繫和呼应，整部影片充满了紧张和谜团，给观众留下了深刻的印象。