小时候喝的果珍牌子是TANG菓珍。
菓珍大概是最能区分90后的一个童年记忆吧?我只记得大约是所有人都在喝,所以我也喝了。记得那会儿还没有超市,喝菓珍这个洋盘货和吃肯德基一样,是个稀罕的玩意儿,得去大型百货商店去买,不算便宜。按我妈的说法就是:“我眼界高啊,所以带你买菓珍。别人家小孩儿都喝国产的橘子粉。”
小时候喝的奶茶粉通常是由奶精(植脂末)、糖、茶叶提取物(茶粉)和一些添加剂混合而成的。具体的成分可能因品牌和产品而异,但基本原理是相似的。
1. 奶精(植脂末):这是一种乳化剂,通常由植物油(如棕榈油)和牛奶蛋白质(酪蛋白)组成,用于模拟牛奶的口感和味道。
2. 糖:通常使用白砂糖或者糖浆来增加甜味。
3. 茶叶提取物(茶粉):这是从茶叶中提取的粉末,可以是绿茶、红茶或者其他类型的茶叶提取物,用于提供茶的味道。
4. 添加剂:可能包括稳定剂、乳化剂、香料等,用于改善口感、延长保质期或增强风味。
制作时,这些成分会被精确地称量和混合,然后包装成粉末状,方便消费者只需添加热水即可冲泡成一杯奶茶。这种奶茶粉方便快捷,但由于含有较多的添加剂和糖分,长期大量饮用可能不利于健康。现在市面上也有更多使用天然原料和减少添加剂的奶茶粉产品,提供了更健康的选择。
乐百氏。这个当年时对飙哇哈哈的,酸酸甜甜的味道和哇哈哈的味道贯穿着我的童年。
高乐高也是很多90后非常喜欢喝的一种饮料,在90后的童年生活中,高乐高并不是一种普通的饮料,它甚至还代表着个人与众不同的身份。