主料：
山药600克，米醋15毫升，其它水果适量，冰糖140克
做法：
1.准备好所有食材。
2.山药洗净后用刨皮刀削皮，山药汁易引起过敏，带好手套。
3.切片，每片厚约0.5厘米。用饼干切模切出好看的形状，如嫌麻烦和浪费的，也可不切形状。
4.切好的山药片浸入清水，加米醋防氧化，也可用白醋或柠檬汁。
5.大火煮开转小火再煮1分钟。捞入凉开水中投凉。
6.取140克冰糖加300~500克水煮化。
7.冰糖水倒入玻璃碗中，将煮熟的山药片浸入冰糖水中，点缀各色水果片，冷藏1小时以上。
8.米苋煮水取汁，再把山药片浸在米苋汁中1个小时，山药片就染成粉红色了，也可以用火龙果汁染。不过我还建议用红色水果如西瓜，因为时间长了，染红的山药片会把冰糖水也染红。
9.这道甜汤，冰凉爽脆、清甜可口，非常适合夏天。
冰糖山楂特饮是一种清凉解暑的饮品，口感酸甜可口，非常适合夏天饮用。以下是一种简单的做法：
所需材料：
- 山楂干 20 克
- 冰糖 适量
- 清水 500 毫升
- 冰块 适量
步骤：
1. 将山楂干用清水洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约15分钟，直到山楂干变软。
2. 把山楂干捞出，放入搅拌机中打成泥状。
3. 把山楂泥倒回锅中，加入适量的冰糖，继续用小火煮约5分钟，直到冰糖完全融化。
4. 把煮好的山楂冰糖汁倒入杯中，加入适量的冰块即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量，如果喜欢更甜一些的口感，可以多加一些冰糖。
2. 如果喜欢口感更细腻的饮品，可以将山楂泥过滤后再加入冰糖。
3. 可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶等调料，增加饮品的口感和层次感。