香椿芽，一种树的叶子。只有在春天发芽的这个阶段，才有大面积的食用人群。
把新鲜的香椿芽清洗干净，抖去水分后切除硬枝硬梗接着切碎备用。
鸡蛋的香醇与香椿芽的特殊香味结合让人很有食欲感，至于鸡蛋选择土鸡蛋还是普通鸡蛋这个无所谓。
把切碎的香椿芽放入盆中，再打入两个鸡蛋。接着加入少许的盐，再转碾少许。
以下是我的回答，春季预防流感小常识
春季是流感的高发季节，了解并遵循一些基本的小常识，可以帮助我们有效地预防流感。以下是一些关于春季预防流感的小常识：
保持个人卫生：经常洗手，特别是在接触公共物品、食物和触摸口鼻眼之前。使用肥皂和流动水洗手至少20秒，或者使用含有至少60%酒精的手部消毒液。
避免近距离接触：尽量避免与生病的人密切接触，特别是在公共场合。如果必须接触，记得佩戴口罩。
保持良好的通风：保持居住和工作环境良好通风，这有助于降低病毒在空气中的浓度。
合理饮食和锻炼：保持均衡的饮食，摄入足够的维生素和矿物质，以增强免疫力。同时，进行适量的体育锻炼，提高身体素质。
接种疫苗：每年接种流感疫苗，这是预防流感最有效的手段之一。疫苗通常在秋季开始接种，但整个冬季和春季仍然可以接种。
保持良好的生活习惯：保证充足的睡眠，避免过度劳累。保持良好的心态，避免过度焦虑和压力。
注意气候变化：春季气候变化多端，早晚温差大，要适时增减衣物，避免受凉。
避免去人群密集的地方：在流感高发期，尽量避免去人群密集的地方，如商场、电影院等。
记住，预防流感的关键在于提高自我防护意识，遵循这些小常识，让我们一起健康地度过春季。
一、市场分析
当前市场上，火锅店林立，大中小型规模不等，风格各异，竞争局势激烈，消费潜力不减，乐山市民已认可并喜欢火锅，有的火锅店已出现没有预定就没有席位的火爆场面。如：川江号子，齐齐火锅等。
二、SWOT分析
1、优势(S)
A、店面优势：店面大，分上下两层，可容纳人数多
B、经营优势：规模大，硬件设施完备，成本优势巨大
C、产品优势：质量有保证，孔亮原班厨师傅，口味有保证、
2、劣势(W)
A、媒体投入不够
C、管理不善
D、同质化严重，菜品久不更新，无法满足消费者需要
E、没有针对竞争方作出相应的回应，竞争力度和手段不够。
3、机会(O)
A、乐山市2006年餐饮行业占GDP的22%，乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
B、地处火锅一条街、消费者消费地点固定
C、重庆火锅家喻户晓，而乐山消费者对火锅口味无过多偏好。
4、威胁(T)
A、其他火锅店对本店的威胁，周边火锅店抢占了市场。
三、休整规划
在关门装修时，直接打出“孔亮的品质，随亮的价格，敬请关注6月13日”的喷绘，以此提前刺激消费者。
在新开业前三天的时候，在门口进行海报展示，内容为“庆贺新开业，啤酒从6月14日起至6月16日，三日内1元1瓶”
四、媒体规划
1、采用DM单夹报进行阶段式广告
内容首先采用悬疑广告模式，强化16、8元的自助餐在扣除优惠后的巨大吸引力，并且将包含酒水类的19、9的自助餐系统同时推出