邮政快递并没有停运。有些地方由于一些原因如商情防控方面的因素，会实施一些临时性的防控措施，会在一定的时间内暂时不办理邮政快递的业务；再如有些地方因为自然灾害等方面的原因，也会根据实际情况临时停止一些业务等。
邮政快递不给寄水果，以下是一些可能的原因：
1. 物品易腐性：水果属于易腐食品，保质期短，在运输过程中容易因为温度、湿度等条件不当而变质。由于邮政快递的运输时间相对较长，无法保证水果在到达目的地时仍然新鲜可食。
2. 保存条件限制：水果在储存和运输过程中需要特定的温度和湿度条件，而邮政快递通常不具备专门的冷链物流设施，无法提供适宜的环境来保持水果的新鲜度和品质。
3. 风险责任问题：由于水果的易损性和保鲜难度，快递公司承担的风险较大。如果在运输过程中水果损坏或变质，可能会导致客户投诉和赔偿问题，增加了快递公司的运营风险。
可能是因为疫情的影响，邮政快递公司为了降低快递员与收件人之间的接触可能性，采取了减少送货上门的措施，改为快递员在门口放置快递并通知收件人自行领取或到指定的快递站点领取。此外，由于物流需求大幅上升，快递公司也可能暂时调整了业务流程，以保障快递效率和快递员的健康安全。