过年期间，人们通常会购买一些寓意好、味道好的鱼来招待客人。以下是一些常见的过年买的鱼：
鲤鱼：鲤鱼寓意“年年有余”，是过年时的常见鱼。
鲈鱼：鲈鱼寓意“连年有余”，也很受消费者的欢迎。
鲫鱼：鲫鱼肉质鲜美，营养丰富，也是过年时必不可少的鱼类之一。
草鱼：草鱼肉质细嫩，味道鲜美，价格实惠，也是很受欢迎的鱼类之一。
带鱼：带鱼肉质细嫩，味道鲜美，是过年时的常见鱼类之一。
黄鱼：黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，价格较高，但也是过年时的常见鱼类之一。
为了让葱在存放时保持新鲜，需要注意以下几点。
首先，将葱头剪去一寸长的部分。
其次，将葱洗净晾干，可以用纸巾将水分吸干。
然后，将葱放在干燥通风的地方，最好使用保鲜袋或塑料袋密封，放入冰箱的冷藏室储存。每次取用葱时，只需要取出需要的量，剪去尾部即可。这样，葱就能够保持新鲜、干燥，避免变黄或发霉。
1、最好放在篮子里，置于背阴凉爽、通风散热的地方降低菜温，以控制微生物的活动。 买黄瓜时也要买新鲜硬挺的。
2、黄瓜不可放入冰箱，因为黄瓜在冰箱中久存，会变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发黏，因为冰箱里保鲜室的温度一般为4℃～6℃左右，而黄瓜贮存的适宜温度为10℃～12℃。