要使平底锅凹下不走形，首先要在平底锅中加入适量的水，然后将锅放在炉子上加热。当水开始煮沸时，可以把火调小一些，让水保持沸腾状态。
接着，用一块平整的木板垫在热水锅底，用锤子轻轻敲击锅身，使整个锅底受力均匀，从而使凹处慢慢凸起。注意要轻柔均匀地敲击，避免过于用力造成破损。经过几次均匀敲击，可以使平底锅凸下不走形，恢复原来的形状。
要使左右手的力气相等，需要进行一些操作。首先，可以考虑锻炼手腕肌肉的力量，通过练习手腕弯曲和伸展，达到左右手的力量均衡。
最后，如果感觉左右手力量差距已经很大，可以通过物理治疗或者手部肌肉训练来恢复力量均衡。总之，通过合理的锻炼和养成双手协调的习惯，可以使左右手力量逐渐均衡。
要使手机横屏观看，首先打开需观看的视频或应用，然后在屏幕底部或顶部上滑出现操作条，在操作条上找到横屏按钮，通常是一个方向箭头，点击它手机屏幕就会自动旋转为横屏模式。
如果没有横屏按钮，可以在手机设置中寻找横屏显示选项并打开。另外，在一些应用中也可以通过双击屏幕或者旋转手机来实现横屏观看。总之，根据具体的手机型号和应用来操作，可以在视频播放或应用设置中找到适合的方法来实现横屏观看。