在河北省考中，父母职业信息的填写应该尽量准确、具体。一般来说，需要填写父母的姓名、工作单位、职务以及职业类别等信息。

首先，父母的姓名是必须填写的，这是基本信息的一部分。其次，如果父母有工作单位，可以填写他们所在的单位名称。如果父母没有工作单位，可以填写他们的居住地或者户籍所在地的相关信息。

在填写职业类别时，可以参考国家职业分类标准，根据实际情况选择适合的职业类别进行填写。例如，如果父亲是一名医生，可以选择“卫生技术人员”作为职业类别；如果母亲是一名教师，可以选择“教育工作人员”作为职业类别。

需要注意的是，填写父母职业信息时，应该尽量提供真实、准确的信息。如果填写虚假信息或者故意隐瞒重要信息，可能会对考试结果产生不利影响。

总之，在河北省考中，父母职业信息的填写应该认真对待，确保所填信息的真实性、准确性和完整性。如果有任何疑问或者不确定的地方，可以向相关部门咨询或者查询相关规定。