元宵节期间，上海的特色菜主要围绕着汤圆这一传统食品。除了汤圆之外，还有一些地方特色菜肴，如：
1. 蟹粉汤圆：蟹粉汤圆是上海非常有名的一种特色甜汤圆，通常由黑芝麻、猪油和蟹黄制成的馅料包裹在糯米皮内，口感鲜美，蟹香浓郁。
2. 桂花糯米藕：这是一道甜品，以糯米填充在莲藕孔中，蒸熟后浇上桂花糖浆，甜而不腻，带有淡淡的桂花香味。
3. 酒酿圆子：酒酿圆子是一种甜汤，主要材料包括糯米粉制成的小圆子、甜酒酿和糖，有时还会加入红枣、枸杞等配料，酸甜可口。
4. 八宝饭：八宝饭是上海传统的甜点之一，主要由糯米、红豆沙和各种果脯、蜜饯等八种“宝”制成，香甜软糯。
元宵节上海人吃的有:馄饨:起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
汤圆:上海人称汤团、元子,是汉族传统小吃的代表之一,也是元宵节最具有特色的食物。
高粱团子:将糯米粉和高粱粉加温水和成软硬适中的面团,然后包入馅料制作而成。
南瓜饼:南瓜去皮蒸熟,捣成泥后放入面粉和糖制作而成,味道香甜软糯,十分可口。
据近年来的经验，上海元宵节外滩有烟花的可能性较大，但并不是每年都会有。外滩作为上海最具代表性的景点之一，元宵节当晚经常会举行各种庆祝活动，其中烟花表演也是重头戏之一。但由于城市的环保意识日益增强，烟花表演也受到了一定的限制。此外，具体是否有烟花也需要考虑活动的具体策划和市政府的管理政策。因此，如果想要去外滩观赏元宵节烟花表演，建议提前关注官方通告和活动策划，以确保自己的行程安排。