一般一周岁之后的宝宝就可以吃甜菜根这种食物了，不过由于宝宝的牙齿可能还没有发育完全，所以不要直接给宝宝吃这种生的硬的甜菜根，而要选择将甜菜根烀熟之后抓给宝宝吃，或者将甜菜根打成汁，然后喂给宝宝吃，这样更方便于宝宝服用。
甜菜根是一种根状蔬菜，俗称为甜菜或红甜菜。其呈圆锥或圆柱形，表面呈现深红色或紫红色，切开后内部呈现鲜红色或黄色。甜菜根在食品工业中被广泛应用，可以被烤、蒸或煮熟后食用，也可以酿造成甜菜酒和其他发酵食品。甜菜根富含多种维生素和矿物质，毒素也比较低，且具有良好的药用价值，在处理肝脏问题和增强免疫系统等方面有显著效果。总之，甜菜根是一个美味且营养丰富的蔬菜，有着多样化的用途。