糖等,根据个人口味调味。
6. 倒入适量的清水或高汤,没过食材,盖上锅盖焖煮片刻,让蔬菜变软。
7. 将大饼切成小块或条状,放入锅中,与熏肉和蔬菜一起焖煮,直到饼吸收了汤汁变软。
8. 最后,根据个人口味加入适量的鸡精调味,撒上葱花即可。
熏肉焖饼的做法可以根据个人喜好进行调整,你可以根据食材的熟烂程度和汤汁的浓稠度来控制烹饪时间。此外,你还可以根据自己的口味加入一些香料或配菜,如八角、桂皮、豆腐干等,以增加风味。希望你能享受这道美味的熏肉焖饼!
熏肉和白萝卜都是常见的烹饪食材,它们可以搭配炖制出美味的菜肴。以下是一份简单的熏肉白萝卜炖菜的做法:
所需材料:
- 熏肉 100克
- 白萝卜 1个
- 葱姜适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
做法:
1. 熏肉切成小块,白萝卜去皮切成块状。
2. 锅中倒入适量油,加入葱姜爆香。
3. 放入熏肉煸炒,再加入白萝卜块煸炒。
4. 倒入适量料酒,加水淹没食材,煮沸后撇去浮沫。
5. 转小火炖煮约30分钟至熟软,加入盐调味即可。
这道菜口感软烂,汤汁浓郁,熏肉的香味和白萝卜的清甜相互映衬,非常适合冬季食用。
熏肉焖饼的做法如下:
食材:大饼100g、熏肉适量、豆芽菜适量、小白菜适量、木耳适量、粉条适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、老抽2勺、生抽适量、盐糖适量、五香粉少许、水淀粉适量。
步骤:
1. 饼切成丝,豆芽菜、小白菜洗净控干水份备用。
2. 木耳用水泡发,摘去根部,也切成丝。
3. 锅内热油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 加入水,加盐、老抽、生抽、五香粉调味。
6. 加入饼和木耳丝,粉条焖至软烂。
7. 加入豆芽和白菜,最后加入少许的生抽和糖调味。
8. 饼焖熟后,淋入水淀粉勾薄欠,焖至饼入味即可。