一般家庭版的自制香肠不会使用骨泥
前腿肉是家庭灌香肠常用的部位之一，因为前腿肉有较多的瘦肉和肥肉，肥瘦相间，口感比较好。
1、五常大米稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味，糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽，剩饭不回生。
2、黑龙江长粒香米口感松软弹滑，黏而不腻，米质细腻，柔韧细嫩，香味浓郁。外观上看纤细饱满，光亮细腻，色泽晶莹剔透。
808香菇 808品种可以说是香菇当中的“大哥”级别了,虽然产量一般,但是适合的地区却非常多,而且无论地栽还是架式都可以种植,种植难点就在产量的控制,需要一定的技术含量。
而808香菇的优势在于菇质好,耐运输,因此808品种香菇成为我国香菇品种的主力军。