如果外卖柜中的餐品超过12小时未被取走，通常会被外卖柜的管理人员或者相关工作人员进行清理。这是为了保持外卖柜的整洁和卫生，避免食物过期或者变质对环境和他人造成不良影响。
同时，也是为了确保其他用户能够正常使用外卖柜，避免因长时间占用而导致其他人无法使用。因此，建议在使用外卖柜时，及时取走自己的餐品，避免造成不必要的麻烦。
外卖柜的东西可以放24小时。如果超过24小时未取，工作人员会进行清理。 有些外卖柜提供12小时的存放时间，超过12小时后，系统会短信通知用户。 对于丰巢快递柜，普通用户可以免费存放18个小时，超过18小时后按照每12小时收费0.5元的计费标准进行收费，最高3元封顶。丰巢会员用户可以享受7天时间免费存放。 无论哪种情况，外卖柜的目的是为用户提供方便，同时保证食物的新鲜度。