1天，如果肉松面包是面包烤熟后用酱装饰上去的，保质期在24小时左右。如果肉松面包是装饰好后再烤熟的，一般保质期在48小时左右。如果面包外表发粘，具有酸坏的气味则不能再食用，说明面包已经过期，食用后会影响身体健康。肉松是我国著名特产之一，用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成，因其质地疏松而得其名。
用料：面粉 250克，鸡蛋 一个，奶 100克，发酵粉 8克，糖10克，黄油15克，肉松适量。
1.将奶加温倒入面包机桶内，随后将面粉 、发酵粉、糖放入桶内，按自动和面键 和面两次后，加入黄油，再和面两次。
2.将和五次的面继续在面包机内发酵，按自动发酵，发好后揉成剂子擀成椭圆形，撒上适量的肉松。
3.放置二次发酵后放入烤箱，180度15分钟。
4.烤十分钟的时候将面包取出， 刷蛋液。撒香葱和芝麻，继续再烤5分钟，表面金黄即可出锅。
肉松面包是否需要放冰箱取决于多个因素，包括保存时间、环境温度和个人偏好等。以下是一些建议：
- 短期保存：如果你计划在几天内吃完肉松面包，可以将其放在室温下保存。放在密封的容器中，以防止面包变干。
- 长期保存或高温环境：如果需要保存较长时间，或者环境温度较高，将肉松面包放入冰箱可以延长其保质期。冷藏可以减缓面包的变质速度，使其保持较好的口感和质量。
- 个人偏好：有些人喜欢将面包冷藏后食用，因为冷藏后的面包口感可能会更凉爽和湿润。然而，有些人则认为冷藏会使面包变得稍微硬一些。
需要注意的是，将面包放入冰箱时，最好将其密封好，以防止吸收其他食物的气味。另外，从冰箱中取出的面包在食用前可以稍微回温一下，以恢复其口感。
无论你选择将肉松面包放在室温下还是冰箱中，都要在保质期内食用，并且在食用前检查面包的外观、气味和质地，确保其没有变质或发霉。如果发现任何异常，最好不要食用。