- 鲜鱿鱼
- 泡椒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 生抽
- 黄酒
- 白糖
- 香油
- 辣椒粉
- 醋
步骤：
1. 鲜鱿鱼去皮和内脏，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出备用。
2. 把泡椒、葱、姜、蒜都切成细末备用。
3. 搅拌碗中加入一勺生抽、一勺黄酒、半勺白糖、适量的辣椒粉、醋和香油，搅拌均匀。
4. 把鱿鱼片放入搅拌碗中，加入切好的泡椒、葱、姜和蒜一起搅拌均匀即可食用。
温馨提示：这道菜可以根据个人口味适量增减香料的用量。
但是可以肯定的是，罗源拌鱿鱼作为一道受欢迎的闽南小吃，在福建省各地都有店家提供。
如果你想品尝最正宗的罗源拌鱿鱼，那么建议前往福建省福州市和泉市场的罗源拌鱿鱼摊，那里是罗源拌鱿鱼的创始地，口味地道正宗。
关于这个问题，罗源挺旗峰是福建省罗源县的一座山峰，是福建省自然保护区之一。上山的路线如下：
1. 先到罗源县城，再到罗源县城区南的罗源汽车站乘坐至挺旗峰方向的班车或中巴车，到达挺旗峰客运站下车。
2. 从客运站出发，步行到挺旗峰登山口（约需步行20分钟），登山口有指示牌，往上登即可。
3. 上山路线分为直达和环山两条，直达路线长约2.5公里，途中有陡坡和悬崖，需要小心攀爬；环山路线长约3.5公里，沿途景色优美，但路面较为崎岖。
4. 登顶后可以欣赏到罗源县城和周围山脉的美景。下山时建议选择环山路线，更为安全。
需要注意的是，在登山过程中要注意安全，穿好合适的登山装备，不要过度疲劳和冒险。