我是这么认为的，据我所知，1斤面能做1.5斤左右，看看具体配方就比较清楚了，油炸后失去一部分水分，所以10斤面能做15斤辣条
一斤面粉能做20个单饼。 单饼食材主料:低筋面粉3杯,沸水2杯,肉丝4两,绿豆芽半斤,韭菜、红萝卜丝各少许,盐少许,味精少许。 具体步骤: 1、面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面团,醒10分钟。
2、面团揉成长条,切12块
1.一般情况下，一斤鱼需要10-15克盐。
2.如果气温不稳定，10度以上的天气，推荐使用20克-25克盐。
3.腌鱼的话，用盐约6%，即10斤鱼腌制需0.6斤盐，用盐量一般为什么2-4两。
综上所述，10斤风干鱼建议使用的盐量在2-4两左右，但最好根据实际情况和当地的气候条件进行调整。