约30厘米长。
薯塔是一种源自于南非的美食，用整颗的土豆，利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理后，再穿上竹签拉展开后达到30厘米长，在经炸制后售卖的，像塔一样盘旋在竹签上。
第1步、土豆削皮洗净。

第2步、将旋转切片器插入土豆一头的中间。

第3步、顺时针旋转切片器。

第4步、切片器整个进入土豆里面，然后开始旋转切片。

第5步、左手逆时针旋转土豆，右手握住切片器顺时针旋转。

第6步、将土豆切成均匀的旋转卷。

第7步、放清水中冲洗干净粉浆，加一小勺食盐和清水浸泡十分钟左右。

第8步、烧开半锅水。

第9步、放切好的土豆片焯水。

第10步、捞出擦干水份。

第11步、拉开土豆，均匀的撒上玉米淀粉。

第12步、里外都要抹到抹匀。

第13步、用竹签将土豆串好，放冰箱冷冻一小时，将土豆串冻硬。

第14步、热锅热油，最好选长点的锅，我用的厚底烧锅，将土豆串放入锅中，中火炸。

第15步、炸至两面金黄，沥干油份。

第16步、开大火将炸好的土豆复炸30秒，炸至薯塔变硬即可。

第17步、撒上孜然粉。

第18步、再撒上椒盐。

第19步、也可以淋上色拉酱或是番茄酱，
薯帮主百菌清的使用方法如下：
1.防治蔬菜和水果病害：从初发病时开始，至8月中旬，每10-15天喷洒1次56%嘧菌·百菌清水乳剂800-1000倍液+1000倍“果宝”（果树专用型），可防治多种果树腐烂病、霜霉病、炭疽病、褐斑病和白粉病等。注意与其他杀菌剂交替使用。
2.防治黄瓜霜霉病、白粉病等病害：可于发病初期喷洒56%嘧菌·百菌清水乳剂800-1000倍液+1000倍“果宝”（果树专用型），每7-10天1次，连续喷洒2-3次。
3.防治多种蔬菜的疫病、霜霉病、白粉病等病害：于发病初期开始喷洒56%嘧菌·百菌清水乳剂800-1000倍液+1000倍“菜宝”（瓜茄果专用型），每7-10天1次，连续喷洒2-3次。
4.可防治瓜类霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病；番茄早疫病、晚疫病、黄瓜灰霉病、叶霉病等。
5.使用时注意不能与石硫等碱性农药混用。FU和DP最好在叶面有结露的条件下使用，有利发挥药效。使用浓度：56%嘧菌·百菌清水乳剂800-1000倍液，70%可湿性粉剂600倍液，50%可湿性粉剂400倍液；45%烟剂200—250g/亩；5%粉剂1kg/亩。
注意事项：
1.百菌清对人的皮肤和眼睛有刺激作用，少数人有过敏反映。一般可引起轻度接触性皮炎。
2.百菌清对鱼类有毒，施药时必须远离池塘、湖泊和溪流。
此外，根据薯帮主20%的百菌清烟剂50克，每20平方米左右放一个，对薯窖进行灭菌消毒处理，相对于传统的硫磺消毒方法，这个方法使用更方便，灭菌更广泛。在使用后关闭薯窖口48小时以上。