鸭子的声音是通过良好发达的喉咙和喉头来发出来的。它们的声带有一种长而薄的构造，当它们进食时，空气从食管中流经喉部，在喉头的振动作用下发出声音。
鸭子的发声频率约为2000Hz，通常是嘎嘎声。此外，鸭子还可以发出低沉的呱呱声和肆虐的啄木鸟般的声音。这种声音是鸭子在感到疑惑或敌意时发出的。总的来说，鸭子的声音和它们的情绪活动有关，并可以告诉我们关于它们内心情绪的一些信息。
鸭子可以通过味觉来判断食物的味道，它们能够区分甜、咸、酸、苦等味道。许多味觉品可以用来增进鸭的采食量，提高增重速度和饲料报酬。在自由采食的情况下，鸭子能够区别不同浓度的盐溶液，大多数鸭不喜欢高浓度的盐溶液，因此在配制鸭饲料时，盐浓度应控制在0.25%至0.5%。
此外，鸭子还有一些其他的采食特点，比如它们喜欢颗粒饲料，不喜欢太细的粘性饲料；有先天的辨色能力，喜欢采食变色饲料；喜欢在蓝色水槽中饮水；愿饮凉水，不愿饮高于体温的水和粘性度很大的糖水。
鸭子是一种动物，它休息的时候需要安静的环境，同时要在一种黑暗处睡眠，才利于鸭子生长。如果鸭子是圈养的，喂食时就要开灯，这样鸭子才能看到饲料，否则，鸭子看不见饲料，它就没有办法进食，鸭子就长不了。