厚切炒酸奶可以在冷冻冰柜中制作。炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。在冷冻冰柜中，将酸奶与各种配料混合均匀后冷冻一段时间，然后取出切开即可食用。
厚切培根的选择要考虑几个因素。
首先是猪肉品种，优质的厚切培根应选用猪肉腰部，纹理清晰，肉质饱满。
其次，要考虑储存时间，选择新鲜的培根更好。同时，要细心观察包装，避免发现有环保标签或带有怀疑的气味，以免影响食品质量。
最后，可以考虑价格和使用方便性，自行综合考虑选择。良好的质量和合适的价格是选择厚切培根的基本原则。
炒酸奶可以与奶茶，炸鸡，薯条等一起开店。
炒酸奶是一款夏天的小吃，吃起来冰冰凉凉的，非常适合搭配各种小吃一起销售，例如炸鸡，薯条等。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。