巴中牛犊交易市场位于巴州区曾口镇芦山社区的巴山畜牧交易市场,这是巴州区首家活牛交易市场成立。开市当天,共交易近200头牛,成交金额达300余万元。
该市场是由闲置的养殖场改建而成,各项指标均达到环保要求,占地面积3000平方米,现储存肉牛100多头。该市场的开市,将有力带动一批产业复兴和群众增收致富。
巴中燕窝属本地土燕,只是经过初步冲洗后烘干,燕窝中燕毛、燕碎、尘土比较多,且通常质地较差,发头小,营养价值低,熬煮后质感较差,具有粘度较低、气味重,不易凝固等缺点,是目前市场上的低端燕窝。
若自己食用,对于没有食用经验的新手来说,很难清洗干净并挑出杂质,品尝起来口感较差,不推荐选购。
通江银耳居首,其次有通江黑木耳、花菇、大脚菇、天麻、竹笋,再次还有通江罗村茶、火天岗茶、龙虎山茶及鑫金山茶。