白头发的产生与遗传、衰老和营养素缺乏等因素有关。芝麻中富含维生素E、镁和锌等营养元素，这些元素对头发健康有一定益处。然而，目前没有科学证据表明食用芝麻可以直接逆转白头发。因此，尽管芝麻对头发健康有所帮助，但吃芝麻并不能有效防止或改善白头发问题。
在家染白发可以尝试以下方法：
1. 选择合适的染发产品，可以选择遮盖白发效果好的染发剂。最好选择染发剂中不含铵水杨酸成分的产品，避免对头皮和头发造成刺激。
2. 在使用染发产品前，务必做过敏测试，涂抹少量染发剂在耳后或手腕内侧皮肤，等待24小时，确认没有过敏反应后再进行染发。
3. 注意按照染发剂上的说明进行操作，保护好肤质和头发，避免接触到眼睛和皮肤。
4. 建议使用染发刷均匀涂抹染发剂，避免遗漏或者染色不均匀。
5. 染完后，按照说明等待一定时间，然后用清水彻底冲洗干净，最好使用染后护理的护发素。
6. 染发后，为了保持染发效果长久，可以选用特殊染后护理产品，如保湿修复型的洗发水和护发素。