最快解决鸽子沙门氏菌的办法是使用适当的抗生素治疗。
原因是鸽子沙门氏菌是一种由禽类传播的肠道感染病原体，容易感染人类并引起肠胃道疾病。
抗生素能够针对鸽子沙门氏菌进行有效杀菌，以快速治愈病情。
此外，预防也是关键。
饲养禽类时要注意卫生，及时清理鸟舍和粪便，避免饲养场和个人饮食交叉污染。
同时，加强自身的饮食卫生和个人卫生习惯，也有助于预防鸽子沙门氏菌的感染。
做好鸽棚防护措施，防止野生麻雀等鸟类还有老鼠，野生动物有可能会带来病菌。饲养员也要注意自身的卫生，接触病鸽后要彻底洗手，以免造成间接传播，对食槽、水线，饮水器等器具要经常消毒。做好环境消毒措施防止沙门氏菌的传播才是最重要的。
鸽子沙门氏菌病能使幼鸽死亡率达到80%，而且发病呈慢性和隐形，能垂直传播，致使本病难以根除，往往给养鸽业造成严重的损失。沙门氏菌有多种传染源和传播途径，要采取综合性的防治措施。
沙门氏菌是一种常见的细菌，可以引起人和动物的感染，包括鸽子。如果鸽子感染了沙门氏菌，应该采取以下措施：
1. 隔离患病鸽子：将患病鸽子隔离在一个干净、通风、阳光充足的地方，避免与其他健康的鸽子接触，以防止病菌传播。
2. 给鸽子饮食添加药物：可以给鸽子饮食添加抗生素或其他药物，以杀灭沙门氏菌。具体的药物和用量应该根据兽医的建议进行。
3. 保持环境清洁：要保持鸽舍和周围环境的清洁卫生，经常清理鸽舍内的鸽粪和废料，避免堆积和滋生细菌。
4. 防止鸽子感染：要定期给鸽子接种疫苗，避免感染沙门氏菌和其他细菌和病毒。
总之，对于鸽子感染沙门氏菌，最快解决的办法是隔离患病鸽子并给鸽子饮食添加药物，同时保持环境清洁和预防感染。需要注意的是，如果鸽子病情比较严重，应该及时就医，以免影响鸽子的健康。