迷迭香是一种常用的香料，可以用于多种菜肴的制作。以下是一些迷迭香可以做的菜：

泡茶：迷迭香的叶子可以用来泡茶，无论是新鲜的还是晒干的都可以。泡茶时可以加入一点蜂蜜，也可以和其他花茶同时冲泡，口感芳香，还有美容养颜、提神等功效。

烤土豆：在烤土豆时，撒上迷迭香的叶子，可以使土豆口感更加芳香四溢。

烤肉：在烤肉时，放上迷迭香的叶子，不仅可以提升肉的香味，还能去腥味，使肉品口感更鲜美。特别是在烤牛羊肉时，效果会更好。

做甜品：在烘焙甜品时，可以在烤箱里放上几片迷迭香的叶子，经过烤制，迷迭香的香味会慢慢渗透进甜品里，使甜品散发出迷人的芳香。

烹饪海鲜：在烹饪海鲜时，加入迷迭香的叶片，可以去除海鲜的腥气，同时提升海鲜的鲜味。

此外，迷迭香在西餐中也经常被使用，如在牛排、土豆等料理以及烤制品中。迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后添加少量用于提味，特别适用于羊肉、海鲜、鸡鸭类。

请注意，迷迭香的气味较为浓郁，在烹调中使用的量不宜过大。如果是长时间的炖菜，最好稍后再放，过度烧煮可能会产生一丝苦味。