国宝熊猫入驻凤凰的8只大熊猫，其中两只成年熊猫名字为“龙昇”、“清风”，于2000年和2007年出生，其余6只亚成年熊猫，名字分别为“兴安”、“府府”、“华鸿”、“离堆”、“京宝”、“玉垒”，均系2017年出生。运输过程中大熊猫管护人员全程监护，严格防护，及时跟踪记录，保障大熊猫行程安全。
油炸黄丝肉的制作方法：将猪肉先用姜片和料酒煮至熟，晾凉后切成细丝，用搅拌器将其搅成丝状，再加入盐、味精、葱花、姜泥和豆腐乳拌匀。
然后，将淀粉、面粉、鸡蛋和水拌成糊状，放入黄丝肉中搅拌均匀。
最后，将黄丝肉放入油锅中炸至金黄色即可，取出沥油，撒上芝麻即可食用。黄丝肉香脆可口，淀粉使肉质更加嫩滑，口感十分惊艳。
古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰姜糖、几又凰血粑鸭、湘西腊肉、湘西猕猴桃、湘西椪柑、酒鬼酒、溪洲莓茶、龙山百合、湘西黄牛、油炸水蜈蚣等。