油炸食品配方基本包括食材、调料和油的选择。食材可以是各种蔬菜、肉类、海鲜等，根据不同食品的要求进行选择和处理。
调料方面，常用的有盐、糖、酱油、味精、五香粉等，可以根据个人口味和食品的特色进行添加。
而油的选择也非常重要，一般使用油的种类有菜籽油、大豆油、花生油、猪油等，油温需要掌握适当，炸制时间也要控制好，以确保食品的金黄酥脆，口感美味。
以下是几种传统油炸食品的配方：
炸鸡：鸡腿或鸡翅膀适量，盐、黑胡椒粉、姜末、蒜末、鸡蛋1个、面粉适量。先将鸡腿或鸡翅膀用盐、黑胡椒粉、姜末、蒜末腌制30分钟至1小时，然后将腌制好的鸡肉沾上打散的鸡蛋液，再裹上面粉，热油锅中油温至180℃左右，将鸡肉放入油锅中炸至金黄色即可。
春卷：猪肉馅、虾仁、香菇、笋、豆腐干、胡萝卜、粉丝、调味料（盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等）适量，春卷皮适量。将所有材料切成丝或小块，加入调味料拌匀，用春卷皮卷成春卷，热油锅中油温至170℃左右，将春卷放入油锅中炸至金黄色即可。
油条：面粉、酵母、盐、糖、水适量。将面粉、酵母、盐、糖混合，加入适量的水，揉成面团，静置发酵30分钟至1小时，将面团揉成长条状，用刀切成油条状，放入热油锅中炸至金黄色即可。
炸鱼：鱼片适量，盐、姜末、蒜末、鸡蛋1个、面粉适量。将鱼片用盐、姜末、蒜末腌制30分钟至1小时，然后将腌制好的鱼片沾上打散的鸡蛋液，再裹上面粉，热油锅中油温至180℃左右，将鱼片放入油锅中炸至金黄色即可。
泡茶是中国传统文化中的一个重要组成部分，下面是一般的泡茶步骤：
准备茶具：准备一套茶具，包括茶壶、茶杯、茶漏、茶盘等。
清洗茶具：使用热水清洗茶具，去除表面的污垢和异味。
倒掉头泡茶：将第一次冲泡的茶水倒掉，这是为了去除茶叶表面的杂质和异味。
冲泡茶叶：再次倒入热水，浸泡一段时间后，将茶水倒入茶杯中。