算财
过年吃酸菜有算财之意，因为“算”与“酸”同音，寓意着来年财运滚滚1。此外，酸菜还象征着勤俭节约、艰苦朴素的生活态度。
过年烹制酱猪蹄有着丰富的寓意。首先，猪蹄代表着生命的延续和稳定，因为“蹄(hui)”和“稳(hen)”音近，在传统文化中被视为吉祥的象征。
其次，酱猪蹄代表着对传统文化和家庭传统的坚持，因为猪蹄长时间炖煮需要投入大量的时间和精力，传承着家庭历史和传统的美食；同时味道浓郁又鲜美，寓意着家庭和睦甜蜜、财源滚滚、如意吉祥。因此，过年食用酱猪蹄，既是对传统文化的传承和重新审视，也是对祥瑞和家庭幸福的向往。
过年采青通常是指在农历年初一或初二的早晨，人们会结伴前往田野或山区采摘青菜、花草等，寓意迎接新年的好兆头，祈求丰收和吉祥如意。这个传统习俗在中国古代就已经存在了，并受到许多人的传承和喜爱。此外，过年采青也是一种锻炼身体的方式，可以让人们在野外呼吸新鲜空气，增强抵抗力。因此，过年采青已经逐渐成为了人们追求健康、快乐的好方式之一。