鼓泥是一种传统的工艺品，多见于中国传统文化中的名片、平安符、门神等物品中。其制作原料为木片或纸张，经过多次涂刷或糊贴，再通过切割、雕刻、绘画等工艺步骤，最终形成具有艺术价值和装饰功能的成品。鼓泥在制作过程中，通常会运用到中国民间文化中的吉祥图案、神话传说、历史人物、风景和物象等元素，同时，也结合了民间故事、谚语和语言的表现手法，使其具有浓郁的民俗文化氛围。鼓泥凭借着其独特的装饰效果和文化内涵，成为了中国传统工艺品的一种代表。
食材：面粉、酵母粉、盐、温水、食用油。
具体步骤如下：
准备400g面粉、4g酵母粉、8g盐，用220ml温水和面，搅拌成面絮后加一些黑芝麻和食用油，揉成面团后放到温暖的地方发酵，大约发酵30分钟。
面发好后，案板上撒些干粉，揉面排气后把面团揉匀揉圆按扁，擀成一张饼皮。
用模具压一个花型，边角料不要扔，可以继续用。
油热后放入饼胚，等饼胚鼓起大泡后翻面，炸到两面金黄即可出锅。
这样，鼓泡空心饼就做好了，您可以尝试一下呢！
鼓泥是一种由中国古代的木制打击乐器发展而来的打击乐器。它由一只圆形的单面鼓体和一对棍子组成，一般是由牛皮或羊皮制成的。在演奏时，鼓手需要用手或棍子敲打鼓面，发出有节奏的声音。 鼓泥早在唐代就已经出现，经过数百年的发展和演化，现在被广泛用于中国民间音乐和节日庆典等场合。鼓泥寓义丰富，被认为是象征吉祥的乐器，也是中华民族传统文化的重要组成部分之一。