香椿是春季的时令蔬菜之一，它的口感很细嫩，很适合用来烹饪制作菜肴，能补充身体的营养元素。
韭菜也是一种时令蔬菜，口感特殊，受到人们喜欢。除此之外，还有春萝卜、蒜苗、芹菜等。
1、苏科玉1705一江苏农业科学院粮食作物研究所。
2、丰乐709一合肥丰乐种业股份有限公司。
3、金优189一阜阳金种子玉米研究所。
4、垦丁二号一安徽五斗农业科技有限公司。
5、金享玉515一安徽皖怀种业有限公司。
最适宜江西种植的超高产早稻品种如下：
一、金优402、
二、优Ⅰ402、
三、优Ⅰ66、
四、赣早籼37号
五、中组1号。
早稻高产栽培技术要点：催芽播种、适时移植、科学灌水、田间管护。