1.
制作香甜味型的玉米面饵选择磨好的玉米粉500g，加10g左右的优质蜂蜜，再加入适量的冰糖水搅拌均匀，适当打揉过后切成块，然后放入蒸锅中蒸熟取出，钓鱼时带上一块便可。这款蜂糕夹杂着玉米的清香和蜂蜜的甘甜，适合钓大鲤鱼。
2.
制作酒香味型的玉米面饵取面粉300g，玉米粉200g，混合倒入盆中拌匀，然后加入蜂蜜水（蜂蜜与水比例为1：5）搅拌，同时再放入少量的白酒和植物油（菜籽油最佳），打揉合拢成团便可。这款饵料主要以搓饵使用，饵料中含有酒香气温、蜂蜜的甜味、还有谷物的清香，对作钓鲫鱼和鲤鱼有非常好的效果，尤其是在户外的自然水域。
3.
制作豆香味型的玉米面饵取玉米粉200g，蚕豆粉200g，混合均匀之后放入铁锅中小火
玉米粒钓鱼可以用5号以上伊势尼钩，伊势尼钩是常用的钩型之一，特点是钩条粗、钩门宽、钩柄短、钩尖呈鹰嘴状向内弯曲(俗称鹰嘴钩)，型号有1号、2号、3号、4号、5号、6号、7号、8号、9号、10号等，最适合钓鲤鱼、草鱼等大型鱼类，事实上伊势尼钩本身就是为大鱼设计的。
夜晚钓鳊鱼时，灯光对于玉米的使用有一定的影响。通常情况下，灯光可以吸引鱼类靠近，提高捕获率。但如果使用过亮的灯光，可能会惊吓鱼类，甚至导致他们逃离钓点。因此，适当的灯光对于钓鳊鱼是必要的。
一般来说，选择暖色调的灯光，如黄色和橙色，可以比较好的吸引鳊鱼。同时，也不建议使用过于刺眼的灯光，应该选择柔和的灯光。除此之外，灯光的照射角度也应该掌握好，避免直接照射到水面，以免造成过度干扰。
总而言之，晚上钓鳊鱼可以使用适当的灯光，但选择合适的灯具和灯光色调非常重要，应该避免使用过亮或过刺眼的灯光影响鱼类觅食。