2一3周
从芥菜种子到可以摘食，一般需要2~3周的时间，因此，种植时可以合理规划时间，从想吃的时候往前推，提前2一3周下种。
您可以在客家区域的农贸市场或特产购物网站购买到客家艾粄。
1.可以在客家区域的农贸市场或特产购物网站购买到客家艾粄。
2.客家艾粄是广东客家人的特色美食之一，因此在客家区域比较容易购买到，农贸市场是当地食品的主要销售场所，而特产购物网站则提供了各地的特色美食销售平台。
3.此外，客家艾粄也可以通过电商平台进行购买，如淘宝、京东等，消费者可以在家中轻松购买到客家艾粄。
面粉 20％
糯米粉 80％
荞 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
客家炸荞板的做法
荞菜切碎加入盐拌匀，再加入面粉、糯米粉、酱油，糖，用热水和面。和好多揉一下面团，揪一块揉圆拍扁，尽量拍圆拍薄。下油锅小火煎至颜色微微发黄。
小贴士
全程小火煎，不然煎过火了！面粉糯米粉2:8，再此基础上可适当加多10g面粉成品会更酥脆些。