阜阳桃花最多的是颖州西湖,颖州西湖素有十里桃花的美誉,每年的阳春三月,万株桃花绽放,临着西湖的水,特别美,最佳赏花在3月底-4月中旬,坐公交车或者自己开车都很方便。
颍泉区宁老庄镇十里桃花谷,阜阳八里湖生态农庄等。
在S256(西南大外环)泉河以北公路两侧的十里桃花谷,放眼望去桃林郁郁葱葱。桃林间,农户们正在摘桃、装桶、运输到路边……随后,桃子经过分拣,被整齐码放在箱子里等待装车
阜阳梅菜扣肉是一道经典的家常菜品,制作方法相对简单。首先将带皮五花肉切成厚度约为两个手指宽的块,肉块洗净后焯水,去掉血沫和杂质。
再将梅菜泡软洗净,切成丝备用。
接着把焯水后的五花肉块放入锅中翻炒至两面微黄,加入葱姜蒜末和适量料酒、酱油、白糖、盐等调味料,最后放入梅菜丝和开水,小火慢炖1-2小时,直到肉变得浓香软烂即可。最后起锅蒸透或烧开后焖10分钟即可食用。