在甘肃省省考的报名过程中，关于学历和经历的信息应该如何填写，可以参考以下几个步骤：

学历：

如果你是应届毕业生，那么在报名时，应填写你即将获得的最高学历和对应的学位。例如，如果你是一名本科生，那么你的学历应该是“本科”，而学位则应该是“学士”；如果你是一名研究生，那么你的学历应该是“研究生”，而学位则应该是“硕士”1。

如果你已经毕业并拥有多个学历层次，你应该选择最符合职位要求的那一个进行填写。例如，如果你的最高学历是本科，但也有研究生学历，那么在报名时应填写本科学历1。

工作经历：

对于应届毕业生来说，由于尚未正式就业，所以通常需要填写的是实习经验或其他相关的非正式工作经验。如果职位要求有基层工作经历，你可以提供相关的兼职、志愿服务或其他类似的经历1。

如果你已经有工作经验，那么你需要详细列出你的工作历程，包括你在每个职位的任职时间、职务以及主要职责。对于一些特定的职位，如某些公共服务类职位，可能需要提供更详细的个人信息和工作业绩2。

其他信息：

在报名时，还需要填写你的政治面貌、外语水平以及其他相关的生活和学习经历等信息。这些信息可以帮助审查者了解你的背景和资质2。

综上所述，甘肃省省考的报名过程涉及到的学历和经历信息的填写应当真实准确，反映出你个人的教育背景和工作经验。同时，注意不要漏填任何必要的信息，以免影响报名的完整性和准确性。