油糠和细糠都是稻谷加工后的产物，但它们在加工过程和用途上存在一些区别。
油糠是稻谷的中间部分，含有较高的蛋白质，在没被压榨出糠油前被称为油糠，具有一股纯正的粮食香味。在加工过程中，油糠会被压榨以提取糠油，而压榨后的产物则被称为米糠油或米糠毛油。米糠毛油不可食用，但可以进一步提炼，分为精炼油和副产品。由于在加工过程中混入了少量的稻壳和灰尘、微生物等杂质，米糠毛油只能用作饲料。
细糠是糙小米经碾压后脱下的皮层，又称米糠或粟细糠。它由种皮、糊粉层、胚及少量胚乳组成，因此脂肪含量较高容易酸败且不易保存。传统的碾米机加工后的细糠中包含有稻壳、碎米和米皮等成分，因此也被称为粗糠。分离出来的稻壳被粉碎后称为砻糠，主要由粗纤维和木质素等组成，可消化能很低，主要用于喂养家禽和家畜。
总的来说，油糠和细糠都是稻谷加工后的产物，但它们的成分和用途有所不同。油糠主要用于提取糠油，而细糠则主要用于饲料和养殖业。
明虾或对虾500g，冰糖（白砂糖也可）50g，盐2g，葱5-10公分，姜2片，植物油30g左右
做法：
1.虾挑去背上的沙线，虾抢也可以剪掉，然后洗干净。切葱花、姜丝备用。
2.锅内放油，6-7成热，放入葱姜，爆出香味，加入大虾。大虾基本都变红了，就可以进行下一步了。
3.虾变红了，有8-9分熟了，就可以加盐和糖，转小火3-5分钟，把水靠干，汤汁红色粘稠，就可以了。出锅，把汤浇到盘中的虾上。红色油亮的大虾就可以吃了。
4.出锅了。
油系统使用钢阀门的主要原因是其具有优良的耐腐蚀性和高强度，能够承受高压和高温环境下的工作条件。
钢阀门不易受到油品侵蚀和腐蚀，能够保证系统的稳定运行和长期使用。
此外，钢阀门还具有良好的密封性能，能够有效防止油品泄漏，确保系统的安全性和可靠性。
因此，在油系统中选择使用钢阀门是为了确保系统正常运行和减少维护成本。