牛棚的起源最知名的典故是出自于1910年代时，一家名为“Bull Durham”的烟草公司在很多球场的投手练习区上方悬挂着他们的广告看板。以后就有了牛棚。
建造牛棚可以用水泥铺地，这样方便打扫，更容易清理粪便，从而降低牛群的发病几率。入冬后，可在地面铺垫干草。
牛棚的外墙可以用砖瓦、水泥进行建造，搭建围栏时可以使用树干、木板，有条件可以安装门窗。
大型养殖场通常使用机械化、规模化的设施进行建造，材料可以使用水泥岗瓦，屋顶会开天窗。
在家养牛，可将木头、木板作为牛棚的墙壁，棚顶覆盖秸秆，地面铺垫干草。
1.
烟熏法.利用熏香产生的气味驱赶蚊蝇,是一种非常简单有效的办法。也可以用一些中药烟熏驱赶,但是成本很高,所以东哥还是建议用熏香。
2.
杀虫药灭杀法。利用杀虫药喷洒进行灭杀蚊蝇,这是很多牛场多年来一直使用的方法,简单实用,立刻见效。唯一的缺点就是一旦使用不当,会对牛的健康造成影响。