“墨西哥对外出口激增与美国经济的需求息息相关,这自然得益于《美墨加协定》。但这也不能说两者有必然联系,因为该协定已于2020年生效。”
上海大学特聘教授、拉美研究中心主任江时学在接受第一财经记者采访时表示,近几年,墨西哥的“客户工业”再次受到美国资本的青睐,这与亚洲区域劳动力成本上升有一定的关系。
墨西哥玉米薄饼(Tortilla)之所以好吃,主要有以下几个原因:
1. 原料新鲜:墨西哥玉米薄饼的主要原料是玉米,新鲜的玉米制成的薄饼口感更佳。
2. 制作工艺独特:墨西哥玉米薄饼的制作工艺独特,需要将玉米磨成粉,然后加水和盐搅拌均匀,再放在平底锅上煎烤,这样做出来的薄饼既有玉米的香味,又有煎烤的香味。
3. 口感丰富:墨西哥玉米薄饼的口感丰富,外皮煎烤得微黄,口感酥脆,内里柔软,既有玉米的甜味,又有煎烤的香味。
4. 搭配多样:墨西哥玉米薄饼可以搭配各种食材,如肉类、蔬菜、豆类等,既可以做主食,也可以做小吃,非常实用。
墨鱼骨,也被称为乌贼骨或海螵蛸,是墨鱼的内骨骼。虽然墨鱼骨在中医中有时被用作药材,但它并不适合用来煲汤。
首先,墨鱼骨本身非常坚硬,不易煮烂,这会影响汤的口感。
其次,墨鱼骨中含有大量的钙质和其他矿物质,这些物质在高温下会溶解在汤中,使得汤变得非常浓郁,甚至有可能影响其他食材的味道。
此外,墨鱼骨本身并没有太多的营养价值,不像其他食材那样能够提供丰富的蛋白质和其他营养成分。
因此,尽管墨鱼骨在某些情况下可能被用作药材,但一般来说,它并不适合用来煲汤。