吃鳊鱼的好处：补充营养 鳊鱼肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。
坏处：过敏者吃了对身体不好
碟鱼头的功效与作用是：碟鱼含有丰富的营养物质,其中不饱和脂肪酸含量最高，还含有丰富的蛋白质，钙，磷等营养物质，碟鱼头中含有一定量的卵磷脂,常吃碟鱼头，可以提神醒脑，提高记忆能力，提升大脑思维能力以及分析能力。
并且碟鱼头中含有丰富的钙质，老年人和儿童经常食用好处是很多的。
吃鳗鱼干好处和坏处如下:1、好处是：鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于需要长身体的人是非常有好处的。
2、坏处是：吃多了容易造成营养过剩。