1 高压锅比微压锅更适合煮肉。
2 高压锅能够提高烹饪温度和压力，让肉质更容易变得鲜嫩多汁，同时可以更快地煮熟，大大节省了烹饪时间。
3 另外，高压锅也适合煮一些需要长时间烹饪的食物，如豆类、鸡肉等，因为它可以更好地保留食材的营养成分。
总之，如果想要煮出更好吃的肉，建议选择高压锅来烹饪。
高压锅炖东西相较于微压锅炖东西更快，因为高压锅中可以将空气内部的气压大大提高，使得水的沸点也相应升高。这便使得炖菜的时间短了很多，尤其是肉类等硬质食材，能够在更短的时间内烧烂。
而微压锅只能稍微降低水的沸点，不能够快速煮烂肉类等食材，需要较长时间去炖。所以在考虑时间因素的情况下，高压锅显然是更好的选择。